Detta är ett recept som jag lärt mig av Jonathans familj och som nu är en av min och Jonathans absoluta favoriträtter. Från och med denna rätt har vi nästan helt slutat äta "vanlig" tacos, då detta är sååå mycket godare! Vi äter det med tacobröd, men självklart man man även äta det som det är, med pasta/potatis eller dylikt.
Ingredienserna:
Köttfärs
1 lök
1 vitlöksklyfta
1pkt tacokrydda
Passerade/krossade tomater
1 stor burk créme fraiche
200g philadelphiaost
Riven ost
Purjolök
- Stek lök och vitlök och tillsätt sedan köttfärsen. När det fått färg tillsätter du tacokrydda och tomatkrossen.
- Ta fram en separat bunke och blanda créme fraichen med philadelphiaosten.
- Häll ned köttfärssåsen i en lämplig ugnsform och täck sedan med créme fraiche blandningen och toppa med ost och hackad purjolök.
- Tillaga mitt i ugn på 175 grader tills osten smält och gratängen fått en gyllenbrun yta.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar