drömmer om en resa med dig...

Vi drömmer om en resa tillsammans. En vecka av ledighet, sol, bad, värme, god mat... Att dagarna efter studenten bara fara iväg. Ända sedan början har jag drömt om att resa iväg med Jonathan, och den drömmen har även han anmanat vilket gjort att den blivit allt mer påtagande. Det skulle vara en sådan upplevelse... ett sånt minne.. Med all orolighet i Europa vågar vi oss varken till Mali, Grekland, Turkiet eller Kroatien trots att de är de absolut billigaste alternativen. Jag har kikat lite på Spanien och Italien men då stiger priset snabbt upp till ca 12 000kr för oss två från Stockholm. Så jag vet inte... Kanske ha is i magen, ta ledigt en vecka och se om vi kan få tag på någon "sista minuten". Kanske det hinner lugna ner sig så man vågar fara till älskade Grekland...

Bilder på mig i Grekland -99,-00,-01,-02

julafton hemma

Hej på er! Julfirandet var lyckat här hemma i lägenheten, och att arbeta på julafton var faktiskt rätt mysigt. Både jag och Jonathan fick riktigt fina och uppskattade julklappar, många som vi redan hunnit använda. Idag kommer mamma på middag och på onsdag far vi till Stockholm. Hoppas allt är bra med er alla, och att ni haft en riktigt god jul. Kramar!

tankar om en vit jul

Via denna blogg har jag en underbar möjlighet att påverka. Många av ni som läser är i ett stadie av att bilda egna åsikter och vanor och jag ser en chans att få slänga in lite tankar och åsikter mitt i detta skede, om inte bara för att få er att själva tänka efter. Jag har tidigare skrivit om alkohol HÄR, om mina tankar angående giftemål HÄR och nu senast om otrohet HÄR,

Jag märker själv allt mer hur lätt det är att falla in de vanor man växt upp i utan att alls ifrågasätta dem, kanske låsa fast sig vid traditioner och drömmar utan att ge rum åt att skapa sina egna. Jag påstår aldrig att jag har rätt, eller att ni ska hålla med mig, men jag öppnar till tankar och diskussion.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Något jag tänkt på mycket under senaste tiden är hur julen kan vara en familjehögtid med barnen i

 fokus och samtidigt innefatta starka traditioner så som snaps, julöl och alkoholglögg. 

Jag har inget minne av att julafton var en fest för de vuxna när jag var barn. Jag minns att de blev 

fulla på nyår, men julafton har för mig aldrig varit förknippat med alkohol på något sätt. Eller har jag 

bara helt missat det? För nu när jag börjat ifrågasätta så ser jag det allt mer omkring mig. I film, på tv, 

hemma hos mina vänner och bekanta, i recepttidningar... Visst har jag hört debatten om en vit jul 

förut, men jag har aldrig sett det som ett problem innan. 

När du på julafton blir bjuden på en öl och snaps, så vill jag att du ifrågasätter 

anledningen till att du dricker just alkohol denna kväll. 

-Är det för att bli full, ha en fest, må dåligt imorgon?
-För att det blir trevligare, ni blir mer öppna och sociala?

-För att du blir bjuden, och de inte tar ett nej?

-För att lugna nerverna, känna ro och vara ledig?

-För att det är tradition? 

...och är detta helt ärligt en vettig anledning till varför du väljer att dricka alkohol denna kväll? 

Så fort jag hör någon skylla på någon av dessa anledningar så kliar det i kroppen på mig. 

Är du så beroende av något att du inte kan avstå det?

Måste du ha det för att uppnå någon av dessa anledningar?  

Och blir din julafton förstörd, eller förbättrad, utan eller med mindre mängd?
-vare sig det är barn eller inte i närheten.

Jag vill att du verkligen ifrågasätter detta. 

"Vi får inte glömma att så mycket som vart fjärde barn - ja, du läste rätt - upplever att julen är obehaglig för att vuxna i deras närhet dricker för mycket alkohol. De glansiga ögonen, konstiga skrattet och förändrade rösten skrämmer. På Bris märker de av en ökning av telefonsamtal från oroliga barn redan i början av december och dagarna innan jul ökar samtalen konstant.”Många av de barn som ringer till oss är oroliga över att det inte ska bli bra på julen. Paketen är inte det viktiga utan just att familjen ska ha det mysigt tillsammans” säger Karin Johansson" //LÄNK 

"Man kan se det på två sätt. Antingen tänker man att man ska avstå från alkoholen och då känns det som en uppoffring. Eller så kan man tänka att man ska fira jul alkoholfritt. Märker du skillnaden? Det senare låter inte som en uppoffring" //LÄNK

"Många anpassar sitt eget drickande till omgivningen och påverkas av alkoholvanor hos vänner och bekanta. Stress i vardagen och i arbetet kan göra att man frestas att dricka mer. Ärftlighet spelar en viss roll för risken att utveckla sjukdomen. Risken är större om man har nära släktingar som är alkoholberoende." //LÄNK 

"Veckan innan jul mer än fördubblas försäljningen av alkohol på Systembolaget. Mest ökar sprit (224 procent), medan öl, vin, cider och blanddrycker ökar omkring 116 procent vardera." //LÄNK

Och slutligen, om du eller någon i din närhet är i behov av hjälp, så har systembolaget lagt ut ett 
flertal länkar till olika ställen att vända sig till HÄR

KRAM♥

kommande dagarna

Jag har påbörjat en årskrönika för det som varit vilket verkligen är hur kul som helst, men jag inser också hur lite jag bloggat detta år vilket faktiskt känns lite tråkigt. Bland annat märkte jag nu att jag aldrig lagt ut några bilder från vår resa till Umasjö! Men det roligaste är att se hur långt vi kommit på denna tid. Jag minns hur jag inte hade råd med hårfärgning för just så pass 100kr, medan vi nu tjänar flera tusen kronor varje månad och bor självständiga i en egen lägenhet. Mer än så ska jag inte avslöja, kort sagt kan jag säga att det har hänt mycket på ett år...

I veckan har jag varit på totalt 6 lussningar med klassen så det har varit rätt så hektiskt. Idag slutade jag 09.45, imorgon är vanlig dag och på onsdag efter skolan ska jag träffa mamma på stan och umgås lite. Därefter har jag jullov och några få jobbdagar. Jag och Jonathan kommer fira julafton tillsammmans med hans familj den 25e här i våran lägenhet, och nyår spenderas mest troligt i stockholm för att hälsa på bland annat farmor och farfar. Då kommer även Joanthan med, och det blir första gången han får träffa min släkt. Sedan väntar ett nytt år, förhoppningsvis på många sätt bättre än det som varit... Hoppas allt är bra med er alla! Nu ska jag göra pasta med skinksås av kassler. Kram!

andra advent

julpyntat

det är ett dyrbart liv

Så länge livet kretsar kring behandlingar, mediciner och att du mår dåligt, hur ska du då finna allt bra med livet?

Jag ber dig att sluta försöka, bara vara, bara leva.

en underbar helg

I fredags var jag hemma hos mamma medan Jonathan var på firmafest i stan med jobbet. Jag slingade mammas hår, bakade pepparkakor och hämtade det julpynt som är mitt. Kring två hämtade jag Jonathan och några av hans arbetskamrater och skjutsade hem dem. Kring tre lade jag mig i sängen, för att stiga upp 05.45 och fara till jobbet... Jonathan tog en lugn dag och kom till mig vid 16 när jag slutade för att handla det lilla som behövdes. Vi gick hem tillsammans och gjorde fläskytterfillé fylld med philadelphia och till det åt vi potatisgratäng. Därefter såg vi en film och mös i soffan.
Söndag började med en sovmorgon och medan jag sminkade mig gjorde Jonathan en jättegod omelett till frukost. Senare under dagen blev vi bjudna på fika hos en av hans arbetskamrater då vi skulle hämta en nyckel av honom. Medan vi fikade satt han och berättade om vad han gjort i sitt liv och jag blev helt fascinerad över hur mycket en människa kan hinna. Från att arbeta i Tyskland och Italien, köra lastbil runt hela världen och mycket annat. Därefter åkte vi till verkstaden där Jonathan mekade medan jag städade lite. Söndagskvällen avslutades med att vi bakade lussekatter och drack glögg.

På onsdag ska vi på Hotellets julbord i Vännäs, på fredag har jag julföreställning med skolan och på lördag ska vi på Gammlias julmarknad och på kvällen ska vi se bio då Jonathan har ett biokort som går ut snart. Det händer så mycket underbart just nu, och jag har ännu mer att se fram emot än det jag nämnt nu. Är på riktigt gott humör!

Julpyntat i vännäs och Julpyntat i trapphuset där vi bor! 

Lussebullar

första advent - julklappstips

Så är det första advent 2015. Lägenheten är julpyntad och jag har börjat med julbaket. Äntligen är det tillåtet att lyssna på julmusik, att dricka glögg, slå in julklappar och allt annat underbart. Helt ärligt är nog detta bästa tiden på året! Eftersom att det nu enbart återstår ungefär 4v tills självaste julafton, så tänkte jag att jag kan få igång ert tänkande med lite julklappstips! Och så önskar jag er alla en underbar första advent!

• T-shirt med tryck - är ofta uppskattat. Har personen ett favoritband, bilmärke, en hobby eller ett något annat? Utbudet är stort och nästan oavsett vad du söker så går det att finna på nätet! Googla eller sök på ebay!
• Te & Kaffe - antingen är man en tedrickare, en kaffedrickare, eller båda. Men de flesta tycker om något av det. Tehörnan säljer både kaffe och te, och är enligt mig den bästa affären för detta. Men självklart finns även andra alternativ.
• Doftolja - här i Umeå finns en affär som heter mias lustgård där de har ett helt skåp med olika doftoljor. De kostar 30kr/st och finns i nästan alla olika dofter. Testa sandelträ, blåbär eller kanske någon juldoft! 
• Fotoprodukter - smartphoto.se säljer både fotokalendrar, fotoklockor, canvastavlor, fotoböcker och mycket annat! Kanske en bild på hela familjen, dig och dina syskon, eller era husdjur? Perfekt till de som du inte träffar så ofta!
• Handcreme - helt ärligt, även killar får torra händer! Och likväl som det finns dofter för henne så finns dofter för honom samt unisex. Bodyshop har riktigt bra handcremer, men helt ärligt är min favorit den som biltema säljer. Annars kan man alltid gå till närmaste apotek och be om hjälp.
• Presentkort - biokort är inte dyrt och personen i fråga skulle säkert ha råd med det själv - MEN kortet är en anledning att gå dit. Om du ger detta till dina föräldrar så kanske de, trots att de aldrig annars gör det, tar sig till biosalongen och har en mysig och välbehövlig kväll tillsammans. Eller varför inte presentkort på en klädbutik, matbutik, bensinmack eller något annat!
• En gåva - Om du har en person som du vill ge något, men som "redan har allt" så är detta verkligen perfekta gåvan. På Rödakorsets- (HÄR) och Läkarmissionens- (HÄR) hemsidor kan du göra allt ifrån att köpa en get, en oxe, mat, höns och massa annat till människor i nöd. Och julklappen blir då ett bevis på att du gett denna gåva. Finns väl egentligen ingen bättre julklapp än denna i vårt slösaktiga konsumerande samhälle. 

En dag på juridik universitetet

Min dröm sedan många år tillbaka har varit att plugga vidare efter gymnasiet och bli advokat. Men nu då det faktiskt börjar bli verkligt, då jag tar studenten i vår...så började jag plötsligt tvivla. När jag satt och läste på deras hemsida såg jag att man kunde anmäla sig till att vara "student för en dag". Så jag anmälde mig och igår var jag där!

Det hela började med att jag mötte upp en tjej som hette Lovisa som går juridik. Hon blev min guide för dagen och jag fick ställa en massa frågor till henne medan hon visade mig runt. Jag fick därefter vara med på ett seminarium varpå jag och Lovisa möttes upp en sista gång innan vi skiljdes åt. Så här  i efterhand är jag så himla glad att jag gjorde detta. Att jag fick se vad det är för människor som går i klasserna, får höra lite om hur vardagen ser ut för dem, vilka krav som ställs på en och hur framtiden ser ut på arbetsmarknaden. Jag är fortfarande väldigt osäker på om jag kommer lyckats ta mig in, men är fast besluten att försöka. Jag tänker plugga inför högskoleprovet och verkligen göra det bästa jag kan, Men det skrämmer mig fortfarande att inte ha en plan B. Och att inte ha den blekaste aning om vad jag ska göra till hösten om jag inte kommer in på universitet...

Fun fact: Universitetet har inte många obligatoriska lektioner, enbart några få i månaden och det är ofta redovisningar av något slag. Men skolan är ändå utformad så att du ska måsta plugga 40h/veckan för att klara tentan! Och tentan har du två gånger per termin, klarar du inte den så måste du gå om hela terminen.

två nya i garderoben

H&M: röd tröja 199:-, guldig topp 99:-

nelly.com

HÄR // HÄR // HÄR // HÄR

HÄR // HÄR // HÄR

osminkad

Det fanns en tid i mitt liv då jag knappt ville visa mig bland folk utan smink, ofta sminkade jag mig även om jag bara skulle vara hemma med min familj. Det blev en vana och utan det kände jag mig naken. Men på senare tid har detta förändrats. Att gå osminkad är inte längre obekvämt, utan nästan bekvämare än att gå sminkad. Ofta går jag i skolan osminkad och på helgerna sminkar jag mig nästan aldrig. Det är så skönt att äntligen vara så pass bekväm med mig själv, och kunna känna att jag gör ett eget val och istället för att känna mig tvingad till något!

första julen hemifrån.

Julen är något viktigt för mig, kanske bland det viktigaste. Om det finns något jag har förväntningar inför så är det julen -och om det är något jag kan bli riktigt besviken över så är det julen. 

Julen har väl egentligen aldrig varit den samma sedan mamma och pappa skiljde sig, men vissa traditioner har lyckats hålla i sig. Vi pyntar tillsammans, bakar tillsammans, lagar mat tillsammans och firar tillsammans. Vi är hemma, går på en promenad, ser tv, äter julbord, öppnar julklappar (en efter en så alla hinner bevittna och tacka) och sedan bara myser vi. Oftast är vi alla nyktra, eller just så pass. Det har alltid varit min jul, och jag trivs med det. Och inget annat känns riktigt som jul.

Men detta år är nog inte riktigt den samma. I år blir jag mest troligt sittandes ensam i köket i våran lägenhet för att baka lussekatter och dekorera pepparkakshuset. Och jag måste erkänna att det känns som att det tar bort nästan all njutning i det...
Även julpyntet är det mest troligt jag som får ta på mig, för jag tror knappast Jonathan kommer vara den drivande.

Och så var det julafton... vi har nu firat de två senaste isär, och har alltid önskat att vi istället varit med varandra. Men att fira tillsammans innebär att fira hos Jonathan, eftersom att om vi firar hos någon av mina föräldrar så kommer han ha astma hela kvällen. Detta lämnar mig med ansvaret att ta ett beslut om jag vill fira med Jonathan och hans familj, eller utan Jonathan med min familj. Är det för tidigt än att fira tillsammans? Är jag redo (och villig) att fira enligt en annans traditioner och vanor? Jag är helt kluven i detta, och vet inte vad jag vill eller hur jag ska göra...

...

lite nytt i lägenheten

väggklocka köpt på biltema som lukas och Jonathan satte upp igår

byrå som jag haft i mitt rum hos mamma

om evig kärlek finns, så är det du

Livet som sambos är underbart. Att somna varje natt och få vakna varje morgon intill den jag älskar mest, är en dröm som gått i uppfyllelse. Det är nästan läskigt så naturligt det känns, att ta hand om oss själva, betala allt själva och få varje dag att gå ihop. Vi ska snart börja renovera gästrummet, kanske redan i helgen. Det som nu är en mörk, bortglömt håla ska bli ett välkomnande ljust och trevligt rum. Vi har dessutom köpt en ny möbel i veckan då jysk hade rea, men vi får inte hem den förrän tidigast nästa vecka.

Sedan vi två blev ett och vi skaffade ett hem tillsammans, har all tveksamhet och osäkerhet försvunnit. Tankarna om vi kommer hålla ihop eller göra slut, fundersamheten om framtiden ;allt det är näst intill borta. Allt vi bygger upp tillsammans -är med tanke på vår framtid tillsammans. Vi pratar inte om mina och dina drömmar utan det är våra. Vi räknar med att vi ska hålla ihop, vi räknar med att vi med åren kommer förlova oss, få barn, köpa hus. Vi pratar om saker vi vill göra i livet och ställen vi vill besöka.....Och det är en underbar trygghet. Det känns så bra. Det här är vad jag vill.

världens godaste tacogratäng - recept

Detta är ett recept som jag lärt mig av Jonathans familj och som nu är en av min och Jonathans absoluta favoriträtter. Från och med denna rätt har vi nästan helt slutat äta "vanlig" tacos, då detta är sååå mycket godare! Vi äter det med tacobröd, men självklart man man även äta det som det är, med pasta/potatis eller dylikt. 

Ingredienserna:

Köttfärs

1 lök

1 vitlöksklyfta

1pkt tacokrydda

Passerade/krossade tomater

1 stor burk créme fraiche 

200g philadelphiaost 

Riven ost

Purjolök

1. Stek lök och vitlök och tillsätt sedan köttfärsen. När det fått färg tillsätter du tacokrydda och tomatkrossen.
   
2. Ta fram en separat bunke och blanda créme fraichen med philadelphiaosten.
   
3. Häll ned köttfärssåsen i en lämplig ugnsform och täck sedan med créme fraiche blandningen och toppa med ost och hackad purjolök.
   
4. Tillaga mitt i ugn på 175 grader tills osten smält och gratängen fått en gyllenbrun yta.

lace.se

bikini till stor byst

Att finna en bikini som passar mig är näst intill omöjligt. Om jag dessutom vill ha någon som matchar med det som är modernt bland ungdomar idag och inte vill köpa någon som är gjord för mammor och äldre kvinnor, och samtidigt inte ger mig nackspärr eller dyl (=som fördelar vikten rätt och inte belastar fel...)... ja då får jag leta mig less. Att alltid räkna med är dessutom att behöva sy om den, då större kupa väldigt ofta innebär större allt.....

Nelly, Lindex och Victoria's secret har inget större än D-kupa, bubbelroom har några få exemplar över... Jag hittade nu en hemsida som heter uppercut, som verkade till synes bra. Där fann jag dessa nedan (alla med större kupa än D). Den rosa kostade närmare 600kr, den mittersta för 400kr och den till höger på rea för ca 200kr. Sedan finns även här i stan Twilfit, Ingrids, Triumph och Helensunder med varierat sortiment för ungdomar och generellt väldigt dyrt. Men helt ärligt så hittar jag inget annat... Har ni tips? 

HÄR // HÄR // HÄR

ett sista farväl

Stugan som mamma och pappa köpte för många år sedan, där jag under min uppväxt spenderat nästan alla lov, som med deras skilsmässa och annat som kom i vägen  glidit ifrån mig allt mer och som jag senaste tiden just så pass besökt en gång per år, är nu såld. I helgen var vi där och packade ihop det mesta. Jag och Jonathan fick en hel del köksredskap med  mera så som stavmixer, elvisp, våffeljärn, strykjärn mm. Under lördagen fall dessutom snön och backen blev vit. Riktigt mysigt! Klart jag kommer sakna stugan och byn, men det kommer ändå aldrig bli den samma som när jag var barn. Och fjäll finns det (tack och lov) mycket av i Sverige! 

brandfarligt men vackert

Med oss från fjällen fick vi två ljusslingor. Våra element står kalla/lätt ljumma, så igår ville jag testa en ide jag hade - då vi ändå inte kunde sätta upp dem på sin rätta plats än. (Vad vi gjort är alltså att vi pulat ner en ljusslinga bakom elementet) Och helt ärligt hur fint blev inte detta! 

Vill inte ta bort dem, ser så underbart mysigt ut när det blir mörkt. 

you raise me up

innan du skaffar kattunge

Hur gammal är du om 14 år? Jag är 32. Så gammal skulle jag vara när min katt mest troligt 

dör av ålder, om jag skulle skaffade en kattunge nu. (de lever 10-15år)

Jag är en djurmänniska, det har jag alltid varit. Samtidigt är Jonathan är djurallergiker. Så länge han är det borde jag glömma tanken på djur, men jag kan inte hjälpa det... Känslan att komma hem till  någon som väntar på en, någon som kan krypa upp i ens knä, någon att ta hand om - nästan likt ett eget barn. Någon man ser växa upp, utvecklas, som egentligen bara är ett djur men som har en helt egen personlighet likt en människa. Men åh jag måste behärska mig, sudda ut tanken. Det funkar inte med Jonathan och det funkar inte i vårt liv.
Bortsett från allt detta så finns det ungefär 10 andra anledningar till varför katt inte är en möjlighet...

• har du tid? - enligt lag ska en katt ha tillsyn minst två gånger dagligen. Katter är dessutom sociala djur och (framförallt om du enbart skaffar en katt) behöver få kärlek och omtanke.
• när du inte är hemma - vi bor i en lägenhet, och till skillnad för om vi bott en villa på landet så kan vi inte bara ställa ut en stor matskål och låta dem sköta sig själva över några nätter. I en lägenhet måste de få tillsyn, mat, vatten mm. Och att skaffa kattvakt är långt ifrån enkelt eller en självklarhet. Detta innebär - ingen semester, ingen weekend/vecka i fjällen.. ja ni förstår.
• katten kostar - den ska vaccineras en gång per år (250kr), mat går på ca 100kr/månad och kattsand går på 100kr/månad. Kastering kostar 700kr och uppåt. Kattförsäkring hittar jag inte pris för men vet att det är under 1000kr/år (beroende på om du har en raskatt eller "vanlig"). Tänk även över om du behöver köpa eventuella leksaker.
• vård för innekatt - en innekatt är inte den samma som en utekatt. Största skillnaden är nog behovet av lek, samt att klippa klorna som annars successivt slipas ner i naturen. Räkna även med pälsvård mm. 

Detta är de starkaste argument bortsett från Jonathans allergi till varför det är omöjligt att vi skaffar katt. Så detta var även ett sett för mig att övertala mig själv.... Men av allt detta är det enda som fastnar och tar emot *att den kommer leva och vara mitt ansvar tills jag är kring 30* samt att *problematiken att finna kattvakt då vi far utomlands/till fjälls/far hem till mig över en helg etc*. 

Men fortfarande... skulle vara sådan lycka att komma hem till en liten fluffig kisse...Vad har ni för tankar?

julgran i plast?

Jag har varit emot plastgranar i hela mitt liv då jag alltid bott så pass att vi kunnat ta hem en äkta gran. Men nu då vi bor i lägenhet och Jonathan till viss del är allergisk mot gran så faller det sig naturligt att vi kommer köpa oss en i plast. Och nog har jag sett att de säljs vita, rosa och några enstaka gröna... men att utbudet var så här stort anade jag inte! Sammanställde lite snabbt några fullstora plastgranar, och utan att ha sett någon av dem i verkligheten så tror jag den dyrare från jula är min favorit... 

P.S 26 dagar kvar till första advent!

nytt tillskott i familjen

Vi äger min Golf mk2, Jonathans Bmw e46 320 samt att vi numera även äger en Chevrolet captiva -07. Det var hans farbror som tipsade oss om den, då motorn inte går och ägaren sålde den billigt. Vi har nu städat den och påbörjat arbetet att lyfta toppen för att få reda på vad som är fel. Förhoppningsvis hinner vi detta i veckan så vi sedan kan beställa de delar som är trasiga och få ihop den så snart som möjligt. Är så stolt över Jonathan, så som han sliter. Mekar hela dagarna och fortsätter hela kvällarna... Att han orkar är ett under.

drömma bör man, annars går man under

Det som var i veckan, skulle jag så gärna stanna kvar i. Vi har arbetat på våra arbetsplatser, gått tillsammans på affären och handlat mat, lagat mat, vi har haft myskvällar och vi har varit på garaget och mekat. Vi har kommit in i en vardag, och i och med att jag haft lov från skolan har jag även sluppit all stress. Jag vill ha kvar det, vill leva så...

Drömmen om stränder och varma vatten sopades under mattan i och med att vi flyttade hemifrån, men nu då vi båda arbetar så pass mycket och varje månad får pengar över till sparande, så har det kommit på tal igen. Vi drömmer om att till våren, kring min student, ta flyget bort till varmare breddgrader. Att ha detta i åtanke då skolan känns tung eller då jag får arbete en hel helg, gör att det hela känns lättare. Att ha ett mål, något att sträva efter och se fram emot, det behövs.

Att resa med Jonathan har sedan länge varit en dröm. Han har aldrig flugit flygplan, och han har inte varit längre bort än till Danmark, vilket i början när vi träffades gjorde honom väldigt skeptisk. Men han nu längtar minst lika mycket som jag. Att få vakna upp på ett hotellrum, ligga på stranden, bada, fara på utflykter och äta god mat. Jag vill uppleva det med honom. Känslan av att stiga ur planet och mötas av en vägg av tropisk värme, känslan av att gå på en varm strand, bada i varmt vatten....

helgen och målet med veckan

Det krisade på jobbet så det blev att jag arbetade till 20.30 med att stänga deliavdelningen på fredag. När jag kom hem hade Jonathan och en kompis redan gjort klart middagen, som var färskpasta med brynt smör, mozzarella, rökt skinka och tomat. Det var riktigt gott! Därefter satt vi och pratade en del i soffan innan han for till en fest och vi gick i sängs.
På lördagen tog vi sovmorgon och jag arbetade till 21.30. På kvällen kom tre av Jonathans kompisar som vi inte träffat så mycket förbi. Vi gjorde drinkar, drack öl och hade riktigt kul. Klockan han bli sent in på natten innan två av dem for hem och en stannade och sov hos oss.
På söndagen städade vi lägenheten noga med att dammsuga och dammtorka, varpå vi for hem till Jonathans farmor och målade fyra lastpallar. Dessa kommer vi i veckan ta hem till lägenheten, men tänker inte avslöja riktigt än vad vi ska använda dem till! På kvällen beställde vi hem pizza. En underbar helg!

I veckan har jag lov. Idag stänger jag butiken och imorgon börjar jag 06.00. Gästrummet i lägenheten är just nu ett bombnedslag av alla mina grejer. Just nu ligger allt i en enda stor hög, och tanken är att jag i veckan ska hinna få ordning där inne. Fullt upp!

tips för dig som ska bli sambo

Att vara sambos är ett större ansvar än vad många tror. Helt plötsligt måste ni tänka på vem som får vad om ni gör slut, och vad händer om den ene dör? Det är lätt att stoppa huvudet i sanden och skita i detta, men det måste tas tag i förr eller senare. 

Sambor är de som bor tillsammans i ett parförhållande och har gemensamt hushåll.
Det kan vara två personer av samma kön eller två personer av olika kön som bor tillsammans.
Största skillnaderna mellan att vara gift och att vara sambo är att:
          *sambor inte ärver varandra
          *sambor inte är underhållsskyldiga gentemot varandra
          *sambor inte självklart är förmånstagare till varandras livförsäkringar

VEM ÄGER VAD? - Sambos är två ekonomiskt självständiga individer, som var och en äger det ni köper. Den som köpt bilen är ensam ägare till bilen, exempelvis. Gemensam bostad och bohag kan dock delas genom bodelning om ni flyttar isär. På grund av detta är det viktigt att ni delar på kostnaderna jämnt. Om den ena står för maten och den andra köper möbler kan uppdelningen kännas orättvis om ni flyttar isär. Köp därför gärna värdefulla saker gemensamt. Spara kvitton på vad ni har betalat tillsammans och vad ni köpt var för sig, och skriv gärna en lista som ni båda undertecknar.

OM ENA DÖR - Om en sambo dör kan den efterlevande bo kvar i den gemensamma bostaden om den vill det. Dock finns det finns ingen arvsrätt för den kvarvarande sambon från den avlidne. Om man vill att en sambo ska ärva får man skriva ett testamente.

VAD HÄNDER MED BOSTADEN? - Om man äger olika andelar i en bostad, alternativt går in med olika stor kontantinsats, bör man komma överens om ett samboavtal för att bostaden inte ska hälftendelas vid en separation. Ett samboavtal innebär alltså att man avtalar bort hälftendelningsregeln av den permanentbostad som har anskaffats för gemensamt boende.

EKONOMISKA FÖRDELAR - Förutsatt att ni båda har en inkomst så blir det i de flesta fall billigare att leva tillsammans med någon än om du lever ensam. De största utgifterna så som hyra, försäkring och andra driftkostnader är ni ju två som delar på! Jag och Jonathan brukar skämta när vi köper något och säger att vi får det för halva priset, då vi betalar hälften var.

VEM FLYTTAR DU IHOP MED? - Att flytta ihop kan kännas som det bästa möjliga, men tänk igenom ordentligt vem det egentligen är du flyttar ihop med. Är den en sådan som gärna slösar, medan du hellre sparar? Kommer arbetsuppgifterna och ansvaret gå att dela lika, eller kommer det bli samma person som får ta på sig det? Detta är extra viktigt om ni köper en bostadsrätt, för då är det inte bara att skiljas åt och flytta isär samma dag som ni bestämt er. Generellt sätt, kommer du klara av att bo med den personen dag ut och dag in i flera års tid?

UNDVIK ONÖDIGT TJAFS - jag och Jonathan ledsnade fort på att varje dag diskutera vem som skulle diska, så nu kör vi varannan dag. I övrigt stöter vi hittills inte på några problem i arbetsfördelning, men att dela upp arbetet är en bra idé!

LÅS INTE IN ER - Det är SÅ lätt att man som sambos låser in sig i lägenheten och hamnar i en liten bubbla där det bara är ni två. Bjud över folk på en kopp kaffe, bjud på middag eller se en film! Om du flyttat hemifrån så kommer du snabbt märka hur skönt det är att inte behöva fråga någon om vännerna får komma över, och än roligare blir de då man får spontanbesök!

SPECIELLA STUNDER - när man plötsligt går från att träffas lite nu och då till att bo ihop och träffas varenda dag, så är det lätt att man glömmer de där speciella stunderna. Ni kommer komma in i en vardag och helt enkelt bli van vid att ta saker och ting för givet. Uppvakta varandra, bjud på en god middag, säg komplimanger, överraska... var kreativa!

höstlov inom kort

Denna vecka har varit extremt tung... varje morgon har det blivit allt jobbigare att ta oss upp ur sängen och vi har prioriterat bort större delen av våra vanliga morgonrutiner så som smink och hinna ta det lite lugnt och dricka kaffe, till att ta upp till en halvtimmas sovmorgon. Ögonen gör ont och hela kroppen skriker av utmattning. Igår fick vi i alla fall en lugn kväll, och en före detta klasskompis till Jonathan kom förbi på en fika. Annars låg vi mest i soffan och såg bonde söker fru.

Idag arbetar jag kväll direkt efter skolan medan Jonathan ska lyfta toppen på golfen för att se om någon av ventilerna är krokig. Imorgon är vi båda ledig och då ska vi bjuda på middag (ska försöka ta bra bilder och sedan lägga ut receptet, är en av mina absoluta favoriträtter!) och ta det lugnt i lägenheten med någon öl. Lördag arbetar jag och veckan därpå, under höstlovet, arbetar jag också en hel. Lika bra då ändå Jonathan arbetar, dock så har jag fått mestadels kvällspass så vi får inte så mycket tid tillsammans. Hoppas ni finner veckans inlägg intressanta, kramar!

tips för vardagen

• FYLL FRYSEN - vår frys är totalt proppfull. Jag har plockat bär under hösten som vi fryst in, vi har köpt kött och bröd på extrapris samt att vi har en hel del fiskpinnar, pyttipanna, spenat, wookgrönsaker med mera. Ett starkt tips är även att göra storkok och frysa in i portioner, plötsligt kommer en dag då du inte orkar eller hinner laga mat och då är det bara att värma och äta! Frysen är praktisk just eftersom att allt håller så mycket längre.

• REKLAM JA TACK! - håll koll på veckans extrapriser. Även här är frysen bra att ha, för även om du inte vill äta köttfärs nu i veckan så är det bättre att köpa nu på extrapris än nästa vecka för dess ursprungliga pris. Kom dock ihåg att fråga dig själv om du verkligen behöver köpa det, för du ska inte köpa det enbart för att det är på extrapris om du inte behöver det

• SÄSONGSHANDLA - när det kommer till frukt och grönt så har de mesta en viss säsong då de är som billigast. Då är det dags att passa på! Under några veckor på hösten brukar potatis, vitkål, rödbetor, lök och morötter vara näst intill gratis. Detta håller länge, så har du en matkällare går det att bunkra upp lite. Du kan även laga maträtter så som exempelvis palt och frysa in. Lite senare, kring allhelgona, brukar pumpa bli riktigt billigt. Kanske har du aldrig smakat det förr, men tro mig -det finns många goda recept!

• VECKOPLANERA - det är varken kul att behöva slänga mat, eller att inse att man inte ha något att laga. Det är faktiskt ingen dum idé att bestämma innan vad du ska äta till veckan, och köpa färskvaror efter det (grädde, creme fraiche etc). 

• STORHANDLA - det är lätt hänt att man börjar småspringa på affären, och då drar slutsumman snabbt iväg. Skriv en inköpslista och storhandla cirka en gång i månaden. Självklart kanske du behöver fylla på med mjölk oftare än så, men ni förstår principen! Kanske har du turen att kunna samåka med andra vänner och handla tillsammans?

• SE DET INTE SOM ETT PROBLEM - Att städa är det få som tycker om. Men de flesta vill ha fint hemma. Om du samlar på dig en massa skit och en gång i veckan/månaden storstädar så blir det lätt till något negativt. Om du istället plockar undan efter dig och småstädar hela tiden, så krävs betydligt mindre energi och det blir aldrig något man hinner gruva sig för = det blir inget problem.

så här ser våran frys ut! proppfull till det yttersta!

7 tips när du ska flytta hemifrån

Kontraktet är skrivet och du börjar räkna ner dagarna för flytt, här är lite saker att tänka på!

• BUFFERT - före jag och Jonathan flyttade så arbetade vi hela sommaren. Vi tog inte en enda vecka ledigt och fick ihop en riktigt bra buffert. Att flytta innebär många utgifter, oavsett om du har mycket prylar sedan innan eller inte. Sedan vill man ha en summa pengar för om något skulle gå åt helvette.

• BIDRAG - du som är 18-29 år eller har ett barn kan ha rätt till bostadsbidrag. Det som avgör om du har rätt till bidrag, samt i så fall hur mycket, är främst din inkomst och boendekostnad. Läs mer om detta här: LÄNK

• ADRESSÄNDRING - adressändring gör du här: LÄNK och är helt gratis, där ändrar du adressen du är skriven på från din gamla till din nya. Dock så bör du även beställa eftersändning vilket jag starkt rekommenderar! Denna gäller i ett år och gör så att all post med din gamla adress kommer hem till din nya adress istället. Det kostar någon hundring, men som student får du en rejäl rabatt.

• KÖP LAMPOR - vi bor i ett mörkt land, och när solen går ner blir en lägenhet utan lampor becksvart. Få tag på så många fönsterlampor som möjligt som går att koppla direkt i ett uttag så du snabbt kan lysa upp rummen. Räkna inte med att du kan koppa in taklampor (det kunde inte vi...).

• HAR JAG VAD SOM KRÄVS? - se till att du inte plötsligt sitter i ditt nya hem utan tallrikar, kastruller, bestick, glas och stekpanna. Vad behöver du för att klara första dagarna, och har du det? Skriv en lista! Fråga din släkt och dina vänner om de har något över!

• GÅ PÅ RETURMARKNADER - Returbutiker är modernt och inne i stan blir de allt dyrare. Sök dig istället utåt! Min absoluta favorit ligger på strömpilen och heter returbutiken, där finner du ofta näst intill nya prylar för inga pengar alls OCH du har rabatt som student. Sedan finns även Pingstkyrkans second hand på teg som är aningen större men jag har tyvärr aldrig hittat något... Speglar är något som är svindyrt nytt men som ofta går på under en hundring på returmarknader. Lampor kan också fyndas!
• och FACEBOOK - det finns överdrivet många köp och sälj grupper på facebook, och där kan man göra många snabba (och billiga) kap. Eftersom att det ofta gäller att vara först så se till att hålla dig uppdaterad. Om det är något du saknar går det dessutom alltid att fråga om det, ofta har folk saker hemma som bara ligger och samlar damm!

• OCH SÅ VAR DET TV-LICENSEN.... Du som har en TV, video/DVD eller dator med mottagare är enligt svensk lag skyldig att betala avgift till Radiotjänst, oavsett hur mycket eller lite du tittar på TV. När du flyttar hemifrån och har en TV-mottagare ska du därför anmäla TV-innehav till Radiotjänst. Detta görs enklast på deras hemsida: LÄNK

så här ser större delen av våra hål i taket ut där en taklampa ska kopplas in... så räkna inte med att det bara är att hänga upp och koppla in!

10 tips när du bestämt dig

Det är dags nu, du har bestämt dig att du vill flytta hemifrån! Här är några tips för hur du kommer
 igång och hur du genomför köpet eller vad du ska tänka på med en hyresrätt!

• VAR VILL DU BO? - börja med att ta reda på var du vill bo. Vill du verkligen bo inne i stan, vad är i så fall längsta avståndet från centrum du kan tänka dig? Väg fördelar och nackdelar, vad kostar ett busskort om du väljer att bo lite utanför? Om du känner någon som bor i området så prata med dem. 

• RING RUNT - ta reda på vilket företag eller person som äger hyreslägenheterna i området och ring till dessa. I Vännäs fanns en hel del och vi ringde till alla och skrev upp oss på deras kösystem.

• VAR ÖPPEN FÖR FÖRSLAG - innan du insett vad du själv tycker om och är i behov av i en lägenhet kan det behövas att man tittar på flera olika. Be om att få komma förbi och se hur det ser ut, så får du också en bättre prisuppfattning. Vi har varit och tittat på två ettor, en tvåa och denna trea som vi nu bor i. Detta gav oss en bra uppfattning om vad den lägenhet vi har nu är värd och hur extremt bra pris hyran är på! 

• INSE ATT DET TAR TID - när du väl bestämt dig för att flytta, räkna med att behöva söka i allt från en vecka till flera år tills du hittar en lägenhet att flytta in i. Att stå i kö på hyresrätter kan ta tid, framförallt här i Umeå, och att vinna en budgivning är inte lätt. 

• BLOCKET - de startade relativt nyligt med fliken "bostad" där privatpersoner likväl som mäklare kan sälja eller hyra ut lägenheter. Det var via det jag och Jonathan fann vår lägenhet, efter att ha kollat av det varje dag i flera månader.

• KÖPA AV PRIVATPERSON - detta innebär att du själv står för din egna säkerhet, eftersom det inte går via en mäklare. Om du inte betalar för att få lägenheten inspekterad så är det du själv som har ansvaret. Och när köpet väl är gjort - är (i stort sett) alla fel och brister med lägenheten ditt egna ansvar. När ni sedan skriver kontrakt så se till att allt blir rätt gjort, samt att ni får med er en egen kopia. Här kan det vara smart att ha med sig en vuxen som köpt bostad förut!

• HYRESRÄTT - om du väljer att flytta in i en hyresrätt måste du tänka på att du hyr den av någon annan. Detta innebär att denne även har rättighet att vräka dig om du inte sköter dig. Du måste även tänka på att du inte kan tapetsera, måla eller göra om efter eget tycke och smak - utan i de flesta fall måste prata med din hyresvärd först. Du kan inte heller borra hur många hål i väggen som helst, för när du sedan kan flytta kan du behöva stå för lagningen av dessa. Största fördelen med hyresrätt är att du inte behöver köpa den, samt att du inte behöver sälja den. När du sedan ska flytta behöver du alltså inte bry dig om att hitta en köpare. 

• ÅRSREDOVISNING - även personer och företag som äger lägenheter kan gå i konkurs, och de kan skuldsätta sig vilket plötsligt kan resultera i en kraftig höjning av hyran. Du kan läsa på om detta genom att be om att få årsredovisningen, och därigenom få en inblick i företagets ekonomi! 

• BETALNING - för säljarens säkerhet betalar man oftast en handpenning på 10-15% dagen då man skriver kontrakt. Men för din egna säkerhet så betalas inte resterande summa förrän du har nyckeln i handen. Här är det viktigt att du står på dig! 

• FLYTTHJÄLP - Du måste inte hyra en flyttfirma för att flytta det du har. Fråga runt efter ett stort släp och be vänner och familj hjälpa dig att flytta. Ju fler ni är desto snabbare går det! Och ber dina vänner om betalning för dessa så kan du stryka dem från gästlistan till ditt nästa födelsedagskalas, så att säga. 

7 tips för dig som drömmer om att flytta hemifrån

• STÄLL DIG I KÖ! Genom att skaffa en användare på exempelvis bostaden (LÄNK) så ställer du dig i kö på hyresrätter. Många föräldrar gör detta år sina barn redan när de är små, vilket gör att de har ett enormt försprång mot för exempelvis mig som enbart stått i tre år... Men ge inte upp för det, ställ dig i kö och stå kvar där.

• BÖRJA SAMLA I TID! Visst känns det lite konstigt att börja samla på sig saker när man är 15år, men sanningen är att det inte är så dumt alls. Börja i tid! Om du får ärva köksredskap, serviser, möbler - tacka ja! Du vill inte plötsligt stå där helt tomhänt när det är dags. Visst kostar inte en tallrik på Ikea så mycket, men många bäckar små!

• LÄS PÅ! "Bil och bostad" är en bra tidning och en bra början. Läs på vad en lägenhet kostar, vad är de olika hyrorna på och vad ingår? Läs på om begrepp och försök få ett hum om hur marknaden se ut idag. Varför kostar vissa lägenheter i stan 10 000kr/mån medan andra bara kostar 2000kr/mån?

• VAD KOSTAR DET ATT LEVA? Gå med dina föräldrar och handla mat, kanske ta med inköpslistan och handla själv. Fråga dem vad de lägger på mat varje månad, hur kan man dra ner på de kostnaderna? Tänk även igenom vad mer du behöver för vardagen, vad kostar exempelvis toapapper varje månad? Har du koll på vad din mobil kostar varje månad? Och visste du om att du har en livförsäkring, vad kostar den? Vad är hemförsäkring, varför behövs den?

• GÖR VARDAGSSYSSLOR - Lär dig laga mat, tvätta, städa... detta känns ju väldigt självklart men jag är fortfarande värdelös på att tvätta då det alltid är något min mamma gjort. Jag vet inte vad som ska gå i vilken temperatur eller vad som ska tvättas hur. Tack och lov vet Jonathan detta så jag kan lära mig av honom.. men ta det inte för givet. Lär dig! Och det är inte kul att äta makaroner och korv sju dagar i veckan... ju oftare du lagar mat desto bredare blir ditt kunskapsförråd!

• SKAFFA JOBB - När du söker sommarjobb nästa år, försök leta efter ett jobb som du kan fortsätta på även resten av året. Ett jobb inom handeln är ultimat, då det inte krävs få timmars arbetande för att få ihop en bra summa pengar. Kom dock ihåg att det inte ger dig en fast inkomst! Vissa månader får du så det räcker och blir över, medan du vissa månader inte får något alls. Du kan alltså inte lita på denna inkomst för att kunna betala räkningarna. 

• GÖR EN BUDGET - kommer du verkligen ha råd att flytta hemifrån? Gör en budget och räkna med inkomst minus utgifter. Kom bara ihåg att vara ärlig med dig själv när du gör detta, gör det realistiskt så det speglar verkligheten. Och om du kommer fram till att du har utgifter på 10k och har en inkomst på 10k så innebär inte det att du har råd. Du bör alltid ha pengar över när du lägger din budget, för ingen månad är lik den andra och räkningarna måste betalas vare sig du har pengar på kontot eller ej. 

FLYTTA HEMIFRÅN - tips och egna lärdomar

När vi skulle flytta sökte jag mycket och ofta runt på nätet efter andras erfarenheter och lärdomar. Detta var ju första gången jag skulle flytta hemifrån och jag hade inte mycket stöd eller hjälp från min familj. Så jag sökte och sökte och läste blogg efter blogg, artiklar från kronofogden, ung konsument mm. Jag ville vara förberedd och ha kontroll. Så nu när vi bott här i snart en månad tänkte jag att det är dags för mig att dela med mig av erfarenheter och lärdomar. Så varje dag denna vecka kommer jag dela med mig av en liten "guide"! Rubrikerna är dessa:

• tips för dig som drömmer om att flytta hemifrån
• tips när du bestämt dig 
• tips när du ska flytta hemifrån
• tips för vardagen
• tips för dig som ska bli sambo

Om ni vill komma med egna erfarenheter eller bara tankar så kommentera gärna! Kramar!

studenttips på mecenat

Att vara student har sina fördelar, och håller du koll på dina rabatter kan du spara en hel del. Igår klickade jag hem halebop student, som kostar 30kr mer än det jag har nu men jag får trippelt så mycket surf och oändligt med både sms och samtal. Bättre än så blir det nästan inte!
Och innan du bokar någon resa eller hotell...gå in på mecenat och kolla vilka rabatter du har till godo. Bland annat har apollo alltid 800kr rabatt (upp till 1500kr rabatt på utvalda hotell) och Scandic har upp till 60% rabatt på sina hotell. Så mitt tips till er, kolla alltid av mecenat innan du köper något.

det ska vara klart tills imorgon

Jag har under de senaste veckorna insett att alla de som sa att tvåan var hårdast och fick mig att längta efter detta sista år på gymnasiet, bara pratade bullshit. Trean är året av läxor och uppgifter utanför skoltid. Många gånger får vi höra i slutet av lektionen "gör detta tills imorgon", och än mer ofta får vi i slutet av lektionen höra "nästa vecka ska det vara klart". Vi har även fått en uppgift att på musikproduktionen göra en radioreklam, men denna lektion hade vi enbart genomgång och nästa har vi ett skriftligt prov, och sen ska vi vara klara = noll lektionstid. Tanken är att vi ska plugga, läsa och repa på vår fritid. Så jag saknar målet av att allt ska gå att hinna på lektionstid, att fritid ska vara fritid...

Idag är det löning, så dagen började med att logga in på banken för att se hur mycket jag lyckats få ihop. Vad en bra känsla. På bussen in till skolan pratade jag med Jonathans kusin, och väl på skolan fortsatte jag skriva på min engelska uppsats. Resterande dag kan sammanfattas med ett ord: huvudvärk.
I helgen ska vi först far hem till mamma följt av att fara till pappa och att hämta allt mitt som är kvar där. Det är lite möbler, kläder och prylar. Kroppen värker redan av tanken att behöva släpa ännu mer upp för alla trappor till lägenheten. Men jag fylls även av lättnad då jag tänker på att sedan är allt klart. Sedan är allt flyttat. Färdigt.

Söndagen ska vara sysslolös och ledig. (updatering: chefen frågade just om jag kunde jobba på söndag, och jag kunde inte säga nej till 1228kr...så på söndag arbetar jag kväll...)

biltema väggfärg - dark gray

Bilderna är inte helt rättvisa då förebilderna är tagna i dagsljus och efterbilderna igår kväll, men tror ni förstår principen ändå. Det känns så underbart att äntligen slippa den beigea färgen! Kulören på biltemas färg är nästan identisk med den färg från "Lady" som jag kollat på, men istället för att väggen skulle kosta ca 1000kr att måla så gick det nu på just över hundringen. Vi är verkligen hur nöjda som helst. Och väggen är så overkligt jämn, det syns inte ett enda pensel eller roller drag. Ändå målade vi bara två lager. Den vita färgen köpte vi på rusta för en hundring, och även den var en riktigt bra färg. Att tänka på med den är dock att dra bort maskeringstejpen innan färgen börjat torka! Nu ska vi bara skaffa gardiner, någon tavla och eventuellt en matta...

Igår kväll kom pappa och Annakarin förbi på middag och fick för första gången se vår lägenhet. Jag hade gjort en stor form med lasange vilket blev uppskattat. Det var jättekul att få visa upp hur vi bor och att få höra vad de tycker om det. De hade med sig en hel kasse med bra-att-ha grejer som verkligen var uppskattat, samt att pappa hade med sig en massa chili. Ska bli jättekul att få testa laga mat med lite hetta i, men antar att det kommer ta ett tag innan jag lyckas hitta en lagom balans. Innan de sedan for så kramade pappa mig och sa att det var väl spenderade pengar att köpa denna lägenhet, och det var så skönt att få höra det. Blev riktigt varm i kroppen.
Idag tog jag bilen till skolan och när jag slutat far jag direkt till jobbet för 16-21.15 passet. Hinner inte med någon middag, men har med mig lite frukt som jag kan äta under sista lektionen. Tungt... Kramar!

Recept på friterat

Mozzarellasticks

Mozzarella (helst inte sån i lake)

Ströbröd
Ägg & Salt
Vetemjöl

Skär upp osten i valfri form, rulla först i vetemjöl, sedan ägg och sist ströbröd. Upprepa detta tills de

 är helt täckta. Om osten läker när du friterar så är allt du har kvar ett tomt skal.
Fritera på ca 180 grader och låt dem va i tills de fått fin färg.

Frityrsmet till Lökringar/Kött/Fisk etc

1st Äggula
2dl vetemjöl
1 krm salt
2dl vatten

Blanda till en smet och doppa vad du än vill ha friterat! 

För oss räckte denna smet till två lökar och tre kotletter.

Pommes Frites
Skär upp potatisen i valfri storlek och lägg i en skål kallt vatten i ca 30min.
Ta upp dem ur skålen och låt torka. Sänk ner i oljan tills de flyter upp (ca 8 min på 175grader)
Ta upp dem och lägg dem åt sidan medan du friterar resten. Just innan servering sänker du återigen ner dem i oljan. Detta gör dem extra krispiga. Salta och servera!

Om du vill bli inspirerad så gå in på youtube och sök på "Laura in the kitchen fried" så får du upp en
 massa smarriga recept. Det var de videorna som fick oss att köpa fritösen. Kramar!

Friterad mat hemma

I helgen arbetade jag både fredag kväll och lördag förmiddag. När jag slutat hämtade Jonathan upp mig och vi for in på stan för att köpa de vi behöver för att måla om hemma. Färg till fondväggen köpte vi på biltema, (och nu tänker väl alla något i stil med "idioter") men den var verkligen över förväntan! Bilder kommer inom kort!

Under söndagen så målade vi, och under kvällen invigde vår fritös (som vi också köpt på biltema).Vi friterade kotlett, lökringar, mozzarellasticks och potatis, och vi var alla överens om att det är det godaste vi någonsin ätit. Fritösen gjorde det hela barnsligt enkelt, ett starkt tips! Nästa gång kokar vi ris och friterar räkor, kött, vårrullar etc. Verkligen något vi ser fram emot!